Quản lý Nhà hàng

- Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng (tuyển, đào tạo, giám sát nhân viên).

- Lên lịch, sắp xếp công việc cho nhân viên hàng tuần và điều chỉnh phát sinh-

- Nhắc nhở, đánh giá kết quả làm việc và năng lực của nhân viên định kỳ.

- Theo dõi hóa đơn ( ký và hủy hóa đơn hàng ngày) , ký duyệt mua thực phẩm, xác nhận xuất - nhập kho

- Theo dõi công cụ, dụng cụ phát sinh hàng ngày (tài sản mất mát, hư hỏng).

- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực.

- Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.

- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách. Chăm sóc khách hàng.

- Quản lý việc đặt bàn

- Trực tiếp giám sát chất lượng dịch vụ và chất lượng món ăn.

- Phối hợp với các bộ phận lên kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (truyền thông, marketing,...) tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt

- Đại diện nhà hàng xử lý các vấn đề phát sinh (xử lý các loại giấy tờ, làm việc với các cơ quan chính quyền...)

- Đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên...

- Nam/ Nữ từ 27 tuổi trở lên.

- Tốt nghiệp CĐ, ĐH các chuyên nhanh liên quan: Nhà hàng, khách sạn, du lịch,..

- Ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

- Có hiểu biết về linh vực FnB và ẩm thực chay là lợi thế.

- Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp Tiếng Anh tốt.

- Năng động, nhiệt tình, sáng tạo, tư duy logic, có khiếu thẩm mỹ cao và am hiểu thị trường.

- Chịu được áp lực công việc.

- Thu nhập: Từ 10 – 30 triệu đồng/ tháng.

- Thưởng: Theo quy định của công ty.

- Phúc lợi: Hưởng các chế độ phúc lợi theo quy định của Nhà nước và công ty.

- Giấy khám sức khỏe

- Sơ yếu lý lịch

- Bằng cấp

- Giấy khai sinh

- Hộ khẩu

- CMND